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老年中医的春季养生食谱

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-16
   春季是一个养生的季节,那么在春季的时候老年人要如何养生呢?老年人春季养生吃什么好呢?
 
 
  老年人在春季里要重视养生,适当的运动和正确的穿衣。在春季气温上升,毛孔打开,很多病邪趁机侵入体内,容易危害身体健康。为了自身健康,老年人要做好养生的准备,小编给大家分享一下老年人春季养生食谱和老年人养生保健七秘诀,一起来看看吧!
 
  老年人必知的春季养生食谱
 
  1、猪血菠菜汤
 
  取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。
 
  2、葱白大蒜汤
 
  葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服3~4次。具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。
 
  3、芹菜粥
 
  大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。
 
  4、玄参猪肝
 
  玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。
 
  5、竹叶粥
 
  淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。

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