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辣子鸡块的功效和作用及营养价值

http://www.spzswang.com时间:2017-02-06 16:28来源:原创整理
辣子鸡块

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

鸡腿3个相克食物小块相克食物
几瓣相克食物几根相克食物
芝麻小把相克食物干辣椒几个相克食物
花椒15粒适量
料酒适量淀粉适量
油辣子适量 生抽适量
老抽适量白糖适量相克食物
适量相克食物胡椒粉适量
味精适量相克食物

辣子鸡块的做法

  • 1.准备原材料。

  • 2.鸡腿去骨切成小块,葱、姜、蒜切末备用。

  • 3.鸡腿用盐、料酒、淀粉拌匀备用。另用姜末、蒜末、油辣子、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、味精、清水兑成碗汁。

  • 4.热锅冷油爆香花椒、一半的姜末和蒜末。

  • 5.下入干辣椒和鸡块翻炒。

  • 6.鸡块炒至变色断生后,倒入调好的碗汁翻炒均匀。

  • 7.加入白芝麻,收汁后即可装盘。

  • 8.赶紧趁热吃吧!

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