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酸辣粉的功效和作用及营养价值

http://www.spzswang.com时间:2017-02-07 22:10来源:原创整理
酸辣粉

健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
芝麻:明目、祛风、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红薯粉丝 油炸花生
香菜相克食物小葱相克食物
相克食物芝麻相克食物
辣椒面花椒粉
生抽白糖相克食物
香醋相克食物 鸡精

酸辣粉的做法

  • 1.超市里买的红薯粉丝。

  • 2.清水浸泡一小时。

  • 3.香菜切成段。

  • 4.小葱切成碎。

  • 5.大蒜切成蒜碎。

  • 6.准备一碗,加入一勺辣椒面,一点花椒面,适量芝麻,锅中热油,然后淋入碗中,炸成熟辣椒油。

  • 7.锅中烧开水,加入一勺鸡精化开,下入浸泡好的红薯粉丝。

  • 8.熟透后捞出过一下凉水,然后沥干水分,加入到刚刚炸好的辣椒油碗中。

  • 9.取一碗,加入一勺生抽,半勺白糖,一勺香醋,半勺盐化开,倒在粉丝上,再加入一大勺刚才煮粉丝的水,搅拌均匀。

  • 10.加入香菜段,小葱碎,大蒜碎,油炸花生米。

  • 11.搅拌均匀即成一碗酸辣粉。

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