话梅排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 14:25:29 阅读：1332 来源：本站原创 作者：于小伟

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

排骨两斤相克食物	九制话梅一袋
酸梅汤一瓶	油适量
盐适量	蚝油八匙
醋八匙相克食物	糖四匙相克食物
老抽四匙

话梅排骨的做法

1.排骨洗净，用开水焯一下，备用。
锅入油，将排骨翻炒一下，变色后加老抽。
加入酸梅汤和水，话梅放入一半，大火烧开，小火慢炖，最少一个小时。
2.放入白糖，蚝油，盐，和剩下的半袋话梅，大火收汁。
3.出锅

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