呆萌版蝴蝶酥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-31 01:24:37  阅读:5903 来源:本站原创 作者:吕一

食材用料

千层酥皮2张 粗砂糖适量
清水适量

呆萌版蝴蝶酥的做法

  • 1.准备所需食材。

  • 2.将酥皮用擀面杖擀成4mm的长方形。

  • 3.在酥皮的表面轻柔刷上少量的清水。

  • 4.在酥皮表面均匀的撒上粗砂糖,并用擀面杖用轻柔的手法将砂糖压入其中。

  • 5.分别将两端的酥皮向中间1/4处对折。

  • 6.两端在向中间靠拢对折一次。

  • 7.在向内身方向重叠对折,稍微用手将其押紧,并用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏松弛30分钟。

  • 8.待冷藏时间已到,将酥皮取出,用锋利的刀将酥皮切割成大小适中的小卷。

  • 9.依次将两张酥皮做好,将其酥皮小卷码入装有油纸的烤盘上,(此时烤箱上下管180度预热待用)

  • 10.在酥皮小卷切口的表面撒上少量的粗砂糖。

  • 11.把烤盘送入预热的烤箱180度上下火烤制20-25分钟。

  • 12.待蝴蝶酥烤制19分钟后,密切关注上色程度,看到蝴蝶酥烤制表面呈金黄色即可拿出。

  • 13.成品图,蝴蝶酥层层酥脆,好吃看得见,有诱惑到亲们了么。