蜜汁酱烤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 02:09:40  阅读:156 来源:本站原创 作者:吴镇宇

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡腿2个相克食物蜂蜜适量相克食物
奥尔良腌酱30克 腌肉料:
生抽4汤匙蚝油2汤匙
蜂蜜2汤匙相克食物料酒2汤匙
适量相克食物

蜜汁酱烤鸡腿的做法

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.鸡腿洗净反面用刀切几刀

  • 3.然后用刀背敲打拍松

  • 4.正面用叉子叉些小眼,使其腌制入味

  • 5.取一个大碗,倒入4汤匙生抽、2汤匙蚝油、2汤匙蜂蜜、2汤匙料酒和姜一起拌成酱汁备用

  • 6.把鸡腿放入酱汁均匀的沾满正反面

  • 7.倒入30克奥尔良腌酱均匀涂满鸡腿正反面

  • 8.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜,中间翻动一次

  • 9.把腌制好的鸡腿放在烤网上,烤网放在铺有锡纸的烤盘上

  • 10.放进预热好的烤箱,上下火180度,先烤15分钟

  • 11.然后取出在鸡腿前后两面分别刷上蜂蜜,再放进烤箱烤15分钟,

  • 12.最后取出鸡腿翻到正面,烤箱转上下火200度,烤3分钟左右

  • 13.成品图