健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 芹菜两根相克食物 | 鲜鱿鱼两只 |
| 蒜三小个相克食物 | 辣椒一个相克食物 |
| 鸡精少许 | 豪油少许 |
| 沙茶酱小匙 | 盐一点点 |
鱿鱼爆炒西芹的做法
1.食物准备好
2.鱿鱼去头部，切一刀
3.里面的都洗干净，（也可以把后面的皮去掉）
4.侧刀切条，切好再换侧刀切，
5.全部切好换横刀切成块，把放菜篮里沥水份
6.西芹洗干净侧刀切成片
7.把辅料（豪油，鸡精，沙茶酱，盐一点点就行了）放一起加两匙的水搅均匀
8.全部洗干净准备好了，（辣椒切丝，蒜头剁碎）
9.锅里下油，大火烧开
10.油烧开下鱿鱼爆炒几下，（如果有水分的话就爆炒没水）
11.下蒜蓉和辣椒丝翻炒几下
12.再下打均匀的辅料，爆炒入味
13.再下西芹炒熟就可以了，
14.可以起盘了
