健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 窝头或贴饼子2个 | 圆白菜适量相克食物 |
| 韭菜适量相克食物 | 油适量 |
| 六月鲜酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精或味精适量 | 姜末适量 |
老北京炒窝头的做法
1.圆白菜和韭菜洗净。
2.圆白菜切成丝备用。
3.韭菜切成段儿备用。
4.贴饼子2个。
5.贴饼子切成小丁备用。
6.锅中放油烧热。
7.把贴饼子煎至金黄酥脆即可盛出。
8.锅中放底油烧热。
9.放入姜末煸香。
10.放入圆白菜丝煸炒。
11.倒入煎制好的窝头丁搅拌均匀。
12.倒入适量的六月鲜酱油。
13.放入适量的韭菜。
14.放入适量的盐和味精翻炒均匀即可关火。
15.装盘。
16.摆拍。
17.端起盘子开吃！
18.端起盘子开吃吧！
