蓝莓果酱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 12:11:20  阅读:5945 来源:本站原创 作者:周迅

健康功效

蓝莓:富含胡萝卜素、活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

蓝莓3000克相克食物冰糖1000克相克食物
柠檬3个相克食物

蓝莓果酱的做法

  • 1.最近想吃水果,所以男朋友特地开车带我去农场买新鲜水果,既然来都来了,干脆多买一些,做些果酱送朋友。

  • 2.蓝莓用淡盐水清洗干净,控干水份。

  • 3.做果酱的容器用开水煮一下杀菌消毒,然后控干水份。

  • 4.我做的量比较大,大家可以根据自己的需求,按量换算比例。

  • 5.蓝莓轻轻用铲子压一下出汁,放入碎冰糖腌一会。

  • 6.然后加入柠檬汁,开中小火熬煮,一边煮一边搅拌,煮至自己喜欢的浓稠度即可离火,我煮了大约45分钟。

  • 7.趁热将蓝莓果酱倒入玻璃容器中,8分满。

  • 8.拧紧盖子放凉倒置,待完全冷却后即可放入冰箱中冷藏保存。

  • 9.夏天,蓝莓果酱配上松饼冰激凌吃,还有比这更幸福的事吗? Bon appetite.